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世界一の日本酒

まずは下の記事をご覧いただきたく。
インターナショナルワインチャレンジ2007 SAKE(日本酒)部門新設

 世界最大規模のブラインド・ワイン・テイスティング・コンテスト「International Wine Challenge(以下IWC)2007」において、新たにSAKE部門が設置され、4月17日、初のメダル受賞酒が決定した。

 IWCは、1983年にスタート以後毎年イギリスのロンドンで開催されているワインコンテスト。日本人はおろかアジア人にまだ一人も合格者のいない「マスターオブワイン」のワイン資格を持つ専門家をはじめ、500人もの専門家が審査にあたり、世界の中で最も確立されたコンテストといわれている。2002年の開催時には36カ国、9600種類ものワインがエントリーされた。

 今回、海外での日本食人気の高まりに伴い、その認知度や品質が高く評価され、SAKE部門が設けられることとなった。
大の日本酒好きとしては知っていなければならなかった情報なんですが、今まで全く知りませんでした。同じSAKE部門と言っても、その中でさらに「純米酒」「純米吟醸酒・純米大吟醸酒」「吟醸酒・大吟醸酒」「古酒」という4つの部門に分かれていて、その純米酒部門で金賞を受賞したのが写真左の「菊姫 鶴乃里」。石川県のお酒で、しかも山廃です。世界一ということで期待して一口。。。!!!これは世界一になりますね、山廃とは思えないほどのまろやかさと華やかさ。とげとげしさは一切なく、柔らかくて丸みのある味が口いっぱいに緩やかに広がっていきます。それでいてノド越しはさわやか。サラサラ飲める感じでした。色で言えば純白。貴重な体験でした。とっても美味しかったです。

他には、割りとよく飲む「松の司」も受賞してましたね。詳しくは↓

醸界タイムスWeb版:http://www.jyokai.com/archives/2007/06/post_1458.html
菊姫:http://www.kikuhime.co.jp/

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[C945]

>みずさま
さすがに世界一のお酒は手に入らないとは思いますが、それに負けないくらいのものを選びたいと思っております。まだお店を覗いてはいませんが、ある程度の目星はつけてますので。

当日もどうぞよろしくお願いいたします!
  • 2007-12-06 00:26
  • 主宰
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  • 編集

[C944]

今度のお酒、旦那も楽しみにしています。よろしくお願いします^^
今クーポン見てみたら、1月末までOKになってました♪当日持参予定です!
  • 2007-12-05 23:38
  • みず
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